Surveillance du CO2 pour la réfrigération industrielle

Qu'est-ce que le froid industriel ?

Le froid industriel englobe toutes les applications frigorifiques utilisées dans le commerce, le commerce de détail, la restauration et l'industrie pour le refroidissement des denrées alimentaires, les processus de production ou les entrepôts. Cela comprend notamment les supermarchés, les boucheries, les restaurants, la production de boissons, les centres logistiques et les entreprises de transformation. Ces installations fonctionnent généralement en continu et doivent répondre à des exigences élevées en matière d'efficacité énergétique, de sécurité de fonctionnement et de durabilité.
 

Les installations frigorifiques modernes misent de plus en plus sur des fluides frigorigènes naturels tels que le CO₂ (R744) afin de respecter les normes environnementales, les prescriptions légales et les exigences de sécurité.

Qu'est-ce que le CO₂ ?

Le dioxyde de carbone (CO₂) est un gaz naturel, incolore et inodore. Il est utilisé comme réfrigérant R744 dans la technique du froid. Bien que le CO2 ne soit pas inflammable, il fait partie des gaz dangereux à forte concentration.
 

Le CO₂ est nettement plus lourd que l'air et peut s'accumuler dans les fossés, les puits et les zones mal ventilées. Même de faibles augmentations de concentration ont déjà un impact sur le bien-être des personnes, tandis que des valeurs plus élevées peuvent très rapidement mettre leur vie en danger.
 

Une concentration d'environ 5 000 ppm (0,5 % en volume) peut déjà provoquer des maux de tête et de la fatigue. À partir d'environ 30 000 ppm (3,0 % en volume), des difficultés respiratoires importantes apparaissent, et des concentrations supérieures à environ 40 000 ppm (4,0 % en volume) représentent un danger immédiat pour la vie.

Pourquoi utilise-t-on le CO₂ dans le froid industriel ?

Le CO₂ est l'un des principaux réfrigérants naturels et est de plus en plus utilisé comme substitut aux réfrigérants synthétiques. Les principales raisons en sont les suivantes :

• Respect de l'environnement, Le CO₂ a une valeur PRG de 1 en tant que gaz de référence et est donc classé comme neutre en CO₂.
• Haute efficacité énergétique, en particulier dans les systèmes transcritiques.
• Très bonnes propriétés thermodynamiques.
• Ininflammable.
• Haute disponibilité et faibles coûts.

Grâce au règlement sur les gaz fluorés, le CO2 a considérablement gagné en importance dans le domaine du froid industriel et commercial.

Pourquoi la surveillance du gaz est-elle nécessaire dans le cas du CO₂ ?

La surveillance du CO₂ est absolument nécessaire, car :

• Des fuites peuvent survenir à tout moment
• Le CO₂ atteint rapidement des concentrations critiques sans que personne ne s'en aperçoive
• La valeur maximale de concentration sur le lieu de travail (VMC) de 5 000 ppm est rapidement dépassée
• Les normes SUVA, EKAS et EN exigent une surveillance dans les salles des machines
• Un arrêt automatique, une ventilation ou des barrières d'accès sont nécessaires
• La protection des employés est une priorité absolue

Un système professionnel de détection de gaz prévient les accidents, protège les vies humaines et minimise les risques techniques.

Les produits corrects pour la surveillance du CO₂ dans le domaine de la réfrigération commerciale

La société GfG Gesellschaft für Gerätebau AG vous propose des solutions durables et fiables pour la surveillance du CO₂ dans le domaine du froid industriel. Nos produits, tels que la centrale de détection de gaz GMA200-F et le transmetteur de CO2 IR22-F, permettent une mesure précise et une intégration facile dans les installations frigorifiques existantes. Pour les contrôles mobiles et les mesures ponctuelles, notre appareil de mesure portable G888 est également disponible, permettant une vérification rapide et flexible de la concentration en CO₂. En cas de dépassement des valeurs limites définies, l'alarme locale est déclenchée de manière fiable via le panneau lumineux M21 compatible bus.

Soutien technique lors de l'élaboration de concepts et de planifications
 

• Conception correcte du système de surveillance du CO₂ pour les salles des machines, les centrales frigorifiques et autres zones à risque (y compris croquis et aperçus des appareils)
• Conseils sur les possibilités de commande automatique de la ventilation et de la sécurité
• Établissement rapide d'offres
• Participation à des réunions et à des visites sur place, tant pour les nouvelles constructions que pour les installations frigorifiques existantes
• Aide à la rédaction d'appels d'offres pour les systèmes d'alarme de gaz CO₂

Mise en œuvre et exécution
 

• Fabrication et livraison de produits adaptés.
• Création de schémas électriques spécifiques aux installations, y compris la commande de la ventilation et des fonctions de sécurité.
• Construction rapide et personnalisée des installations grâce à la fabrication interne des armoires électriques.
• Mise en service et formation à l'utilisation des installations par des spécialistes.
• À l'aide de tests et de réceptions intégrés.
• Création de la documentation relative aux installations (procès-verbal de mise en service, journal des installations, description des fonctions, etc.)

Maintenance et entretien
 

• Maintenance des installations conformément aux directives et aux prescriptions.
• Techniciens actifs au niveau régional dans toute la Suisse.
• Réalisation de rénovations et d'extensions d'installations.
• Service de piquet 24h/24 et 7j/7 en cas de panne.
• Documentation et reporting des mesures de maintenance et de réparation.
• Formations supplémentaires si nécessaire