Distilleries et brasseries
Les gaz présents à de nombreuses étapes de la production dans les distilleries et les brasseries doivent être surveillés pour éviter les accidents du travail. Le CO2 et le manque d'oxygène sont des dangers omniprésents, mais divers gaz inflammables ou toxiques peuvent également être générés ou utilisés en fonction de l'usine, du processus ou du produit final. Grâce aux solutions fiables de détection de gaz de GfG, les dangers liés aux gaz dans la production de bière et de spiritueux peuvent être contrôlés afin de minimiser les risques pour les personnes et les équipements.
CO2 et manque d'oxygène
La fermentation des fruits, des céréales et d'autres ingrédients produit, entre autres, de grandes quantités de dioxyde de carbone. Celui-ci est également utilisé dans d'autres processus tels que la carbonatation. Bien que le CO2 soit naturellement présent dans l'atmosphère, ce gaz inodore est nocif pour la santé, même à de faibles concentrations lorsqu'il est inhalé. La valeur limite de son exposition sur le lieu de travail (VLE) est de 0,5 % en volume (5 000 ppm). Le CO2 étant plus lourd que l'air, il s'accumule sur le sol et dans les espaces confinés. Là, il peut déplacer l'oxygène présent. Nos détecteurs multigaz portables peuvent être équipés d'un capteur infrarouge pour mesurer de manière fiable et rapide la concentration de CO2.
Gaz explosifs dans les distilleries
Le méthanol et l'éthanol sont hautement inflammables. Ils doivent donc être constamment contrôlés pendant le processus de distillation, l'embouteillage et le stockage dans des fûts en bois afin d'éviter la formation de mélanges d'air explosifs. D'autres gaz courants dans les distilleries et aussi les brasseries sont l'ammoniac comme réfrigérant et les désinfectants comme le chlore ou l'ozone.
Nos solutions pour votre sécurité
Pour la surveillance des différents gaz toxiques et combustibles ainsi que pour la mesure en continu de la concentration en oxygène dans les distilleries et les brasseries, GfG propose des détecteurs de gaz fixes et portables adaptés. Des capteurs à longue durée de vie avec différentes plages de mesure sont disponibles pour une large gamme de gaz. Pour les systèmes fixes complexes de détection de gaz, nous proposons des contrôleurs puissants, des modules de relais ainsi que des alarmes visuelles et sonores. Les fluides frigorigènes dans les circuits de refroidissement peuvent être contrôlés grâce à notre technologie éprouvée de mesure de l'eau.
Dangers potentiels :
» gaz et vapeurs combustibles
» gaz toxiques
» dioxyde de carbone
» manque d'oxygène
» espaces confinés
» désinfectants
» réfrigérants dans les circuits de refroidissement
